6月15日，幸福湖小学家长金培英受学校邀请走进食堂，和孩子们一起体验就餐。 

　　“孩子在学校吃得好不好，干净不干净，这是我们家长非常关心的问题。”就餐时他发现学生吃的都是东北大米，比自己家里的大米还要好吃，感到非常惊讶！就餐结束后，他还参观了解学校食堂管理、专间设置、防蝇防尘措施、餐饮具消毒、食品留样、食物原材料采购记录及食品加工流程等。幸福湖小学搬入新校区后食堂专业设备很齐全，环境非常干净，食材购买也有记录，学校也有详细的管理制度。  

　　金培英还发现每一位食堂的工作人员，都要更换白大褂，戴口罩和帽子，全副武装之后才可能进入。而且在分餐间，工作人员也是需要二次更衣才能进入，其他人员一律不能进入。这样进一步保证了食品的安全卫生。 

　　金培英还了解到学校的大米、食用油等都是从通过“义乌市粮油竞价平台”竞价后配送的，存货量不超过一周。原来粮油通过公开竞价是食堂既保证质量又保证价格优势的背后深层的原因。而蔬菜牛奶和肉类都是当天通过配送商配送的，保证了蔬菜和肉类的新鲜。在饮食营养方面，学校每周都制定菜谱，尽可能保证学生各方面的营养摄入，并注意荤素搭配。每一周主管老师都会公布一周的菜单。     

　　学校还经常积极地听取学生和家长的建议，增加菜品种类。金培英两个小孩都在幸福湖小学，大的在四年级就读，小的在一年级。他高兴地说：“几年过去了，学校的伙食费居然没有涨价，一直是每学期700元。在这个物价横飞的年代实在是难能可贵。现在每餐还有牛奶或者水果的搭配，来体验过了，我们当家长的就更放心了。” 

　　近年来，义乌市教育系统大力推进“阳光食堂、透明厨房”建设，推进食堂事务网上公开。具体做法有： 

　　引入大宗物品采购入围机制，分标段由学校集体选择，实现配送商优胜劣汰；通过引进“天下粮仓”、“粮油网上竞价平台”,完成食堂粮油竞价采购，教育局通过大数据进行监管，杜绝人为参与、干涉食材价格；以信息化方式推进公开工作，家长监督一目了然，教育局对学校食堂操作间、仓库等监控联网，在指挥中心，可以任意时间调取食堂监控进行查看，在食堂公共场所、门卫室安装终端显示器，家长可在接送时间段了解食堂基本情况。借助智能手机发展，部分学校还推出食堂专用APP，家长注册登录，可以实时监督学校食堂操作和餐厅用餐情况，多措并举保障全市师生安全；市教育局每年举办“配送到校大米与义乌市粮油竞价平台留存样品对比”活动，聘请专家参加评议，每年更新《义乌家长最关心的学校食堂30问》，回答家长社会关注热点。 

　　经过一番体验，金培英不无感慨地说：“学校老师对孩子们的付出，那真的不是一般的敬业。作为一名家长，我真的很欣慰！感谢老师！感谢学校！感谢教育局精心打造的‘阳光食堂’！”