（一）抽检基本情况

 义乌市商贸区菜市场内义乌市关森豆制品店销售的“火锅年糕”于2021年11月17日从东阳市东泉食品有限公司购进，经抽样检验，“火锅年糕”中脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》的要求，检验机构为宁波海关技术中心

 （二）核查处置情况

我局与2021年12月17日向当事人送达抽检报告，当事人对抽检结果无异议，经现场核查，无剩余产品。义乌市关森豆制品店共购进“火锅年糕”6包2.4公斤，已全部售出。

当事人上述行为违反了《浙江省食品小作坊小餐饮店小食杂店和食品摊贩管理规定》二十三条第（七）项之规定。

依据《浙江省食品小作坊小餐饮店小食杂店和食品摊贩管理规定》第二十三条之规定，决定对当事人处罚如下：

一、罚款：3000元，没收：12元，上缴国库。

义乌市市场监督管理局

2022年3月7日