步入7月三伏天到来，炎热高温下居民消费转向瓜果蔬菜，对主食需求减少，口粮市场整体需求不振，季节性淡季凸显。分品种来看，稻谷价格小幅回暖，无法支撑大米整体上涨；油脂利空因素未消，现货价格持续走低；小麦价格回落趋稳，加上面粉刚需下降，现货交易进入低迷期。

一、本周市场成交情况

现货交易情况：本周（6月30日-7月06日）市场内主要品种成交情况如下，当前大米批发价： 江苏优质大米4.46元/公斤，安徽普通大米4.40元/公斤，较上周持平。 东北优质大米5.64元/公斤,安徽优质晚籼米5.10元/公斤，较上周上涨0.02元/公斤

食用油批发价：大包装豆油12.7元/公斤，较上周下跌0.2元/公斤。大包装菜籽油15.1元/公斤，较上周下跌0.3元/公斤。

面粉批发价：特一面粉4.42元/公斤，较上周持平。 特二面粉3.90元/公斤，较上周下跌0.02元/公斤。

二、走势预测

进入7月新季早籼稻即将上市，为稳定其行情，从本月开始国储最低收购价稻谷拍卖移除了早籼稻品种。现阶段上游粮源主要集中在粮库手中，随着市面上优质稻谷流通量的减少，其价格呈现稳步上涨的走势。不过大米终端需求持续疲软，加工厂不敢轻易调价，以薄利或者无利维持经营保证价格竞争力。油脂方面，近期国内豆油出厂价格连续下跌，主要因素还是全球油脂供应预期持续宽松，以及印尼在上半年棕榈油连续限制出口后，其国内库存积压与季节性增产同时发力。当前油脂跌势未尽，整体价格呈阶梯式下行，未来市场需求不佳以及外来利空因素持续作用，震荡下行的趋势还将保持。