近日，市教育局、市场监管局联合开展考前食品安全专项检查，对全市8个镇街的11家高中食堂及2家校园放心店进行全面检查。

在各学校食堂，检查组对照标准，以实地查看、台账资料检查及现场问询等方式，重点检查了食堂员工晨检记录和健康证、食材验收记录和索证索票、分区操作和色标管理、食品留样和消毒记录、库房管理和三防设施，指导学校做好食品安全“日管控、周排查、月调度”工作。对检查中发现的个别食堂存在灭蝇灯悬挂不规范、清洗池标识脱落等问题，检查组要求学校立即整改到位。

在2家校园放心店，检查组查看了相关证照、健康证、进货凭证及食品种类、价格、保质期，询问了学生售卖食品等相关情况，对放心店严格执行食品类只售卖“水、牛奶、预包装面包”的规定表示肯定。

从检查情况看，学校对食堂和放心店管理较为规范，能对照标准定期自查和抽查，以最严格的要求确保食品入口安全。下一步，两部门将继续加强高、中考期间学校食品安全监管力度，让师生吃得安心，守护考生舌尖上的安全。（朱志君）