为增进社区居民之间的情感交流，把温馨的小家庭“串”成和睦的大家庭，在夏末秋初之际，兴隆社区开展了“美好‘食’光，‘食’刻相伴”美食制作活动。

PART ➀

酸甜开胃↷

☑ 柠檬凤爪

☑ 黄桃罐头

在社区工作人员的指导下，居民们清洗桃子、削皮切块，在欢声笑语中忙得不亦乐乎，将清洗切好的黄桃装入瓶子中，放入冰糖和水，熬制半小时后出锅，酸甜可口的黄桃罐头就制作完成了。随后，居民们用剪刀将凤爪剪成两半，根据个人口味加入泡椒、小米辣、姜丝、大蒜和适量白醋，戴上手套抓拌均匀便大功告成，整个活动室弥漫着柠檬的清香，大家都忍不住拿上一块凤爪啃了起来。

PART ➁

细润绵密↷

☑  绿豆糕

活动现场，在面点老师的讲解下，居民们揉面团、加黄油、压膜和脱模……互相讨论制作技巧，一番努力后，一枚枚入口绵密、甜而不腻、豆香浓郁绿豆糕成型了，品尝过的都说比外面卖得还好吃！

PART ➂

香醇浓郁↷

☑  咖啡品鉴

滑动查看更多

专业咖啡师为居民们演示手冲咖啡和拉花技巧。通过老师的讲授，大家了解到不同的咖啡产地、烘焙程度和处理方法都会影响咖啡的口感和香气。

现场的居民不少都是第一次接触手冲咖啡，在品尝过程中感受不同烘焙等级咖啡的口感差别，感受新事物带来的新鲜和愉悦。

下一步，兴隆社区将持续开展更贴近居民生活的社区活动，全面提升辖区居民的幸福感和获得感。