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我局佛堂所开展开学季学校食堂大检查

发布时间:2024-03-04 09:06

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春季开学期间,为保障广大师生的校园食品安全,我局佛堂所积极开展校园食堂食品安全专项检查,切实走好新一年校园食品安全保障的第一步。

一是全面检查,清除安全隐患。执法人员深入学校食堂,对学校食堂的资质许可和人员管理、食品原料的进货票据和贮存留样、操作环境的卫生状况和消毒记录等各个环节进行检查,针对实际发现的各种问题也进行了现场指导,督促学校食堂及时改正。

二是深入对话,压实主体责任。对学校食品负责人进行约谈对话,强调食品安全工作的重要性,提升学校食品负责人对食堂食品安全工作重要性的认识,要求务必做好校园食品安全的自查自纠,完善管理制度,落实专人专岗,确保责任到人。

三是加强宣传,规范校园环境。持续加强对校园多方主体的教育宣传、知识普及,有效提升学校老师、学生、家长的食品安全相关知识和自我防范、自我保护能力,营造食品安全共治氛围。

下一步,该所将继续加大学校及其周边餐饮的食品安全检查力度,做到日常排查和专项检查双管齐下,共同筑牢校园食品安全防线。