含有较多钙、镁等物质的水被称作硬水，这样的水容易在水壶中形成水垢。硬水的口感不好，有点味道，但不会直接危害健康。

水的软硬程度，指的是水中钙离子和镁离子的含量高低。目前没有充足证据表明水垢会导致肾结石或其他健康问题。相对而言，饮水量不够才更容易引起结石病和泌尿系统疾病。