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护航开学季,开展食品安全检查

发布时间:2024-09-02 09:58

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8月30日上午,稠江市场监管所召集辖区内40余家中小学、幼儿园及托幼机构食堂负责人,召开食品安全培训。稠江所工作人员针对校园食品安全操作规范、常见风险隐患、落实食品安全主体责任的具体要求进行了详细讲解。

随后,执法人员来到稠江小学,对学校食堂试运行情况开展检查。执法人员从“人、物、地”三个方面入手,重点检查了食堂工作人员的健康证、每日健康管理、洗手更衣,食品及原材料进货查验和索证索票记录、餐具清洗消毒、食品留样,场所环境卫生、食堂三防设施使用等情况。

北苑市场监管所对辖区学校食堂及周边食品经营单位、校园食堂承包经营企业开展全覆盖食品安全专项检查,还对部分学校随机选取米、食用油等食材及餐用具进行食品快检,结果均合格。

义亭市场监管所联合义亭镇、行政执法、卫健、消防等多部门对学校内的食品安全、厨房间液化气、消防设施、安全通道、电气设施等进行了全面拉网式综合检查。

执法人员还对校园周边食杂店开展检查。重点检查食品进货查验、索证索票等制度是否落实,食品标签标识是否规范,是否存在“三无”、过期食品。同时对于深受学生群体喜爱的新奇特小玩具,执法人员要求食杂店经营户不得销售危害学生身心健康的“玩具刀”“低俗卡片”,对于在售的盲盒等玩具,要求提醒8周岁以下儿童不得购买,8周岁以上的未成年人需征得父母同意后适量购买。