中秋国庆双节将至，月饼等节令食品已批量上市，为保障全市群众食品消费安全，近期我局北苑所对副食品市场经营户分行业、分批次开展了食品安全法律法规轮训。

本次培训主要针对前期整治排查发现的食品安全隐患，重点对糕点月饼、食用油脂、酒水饮料、休闲零食、干果炒货等经营类别展开。培训根据不同行业的特点，有针对性学习《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，并结合典型案例和经营户实际经营特点，对场内经营户存在的风险点和一些共性问题进行一一剖析。此次法律法规轮训共教育了8批次810名不同行业的场内食品经营户。市场管理公司一线员工同时参会旁听。

会上发放了《副食品市场内经营户风险点和法规要求》，并对经营户落实食品安全主体责任提出相关要求。下一步该所将结合市场实际，再次开展专项整治行动，重点对预包装食品的生产日期保质期、产品索证索票等情况开展地毯式检查规范，发现违法行为一律从严查处。