宗代表：

首先非常感谢您对义乌南枣产业发展工作提出宝贵的建议。您提出的《关于推动义乌南枣产业发展的建议》已收悉，现答复如下：

一、 前期工作及成效

市委、市政府高度重视枣产业发展，2017年以来，先后出台了《关于进一步加快现代农业发展的若干意见》和《关于印发支持农业生产推动现代农业发展十条意见的通知》，扶持范围覆盖大枣种植到南蜜枣加工。相关部门也联合出台了《义乌南蜜枣产业振兴三年行动计划(2019-2021年)》，发展义乌大枣生产、振兴南蜜枣产业。在扶农政策的推动和相关部门的指导下，义乌枣产业发展成效显著，建立了义乌大枣产销一体化体系。农业农村局牢固树立新发展理念，认真贯彻上级有关做深做实“土特产”决策部署，深入实施义乌“三宝”振兴行动，从种养模式创新、产业链条升级、品牌体系打造多维度发力，有力推动乡村“土特产”高质量发展。

（一）推动大枣种植。新开发义乌大枣种植基地超2000亩，全市枣园面积超过5000亩。实施义乌大枣优质资源保护，建立义乌大枣母本园2个。积极示范大枣标准化栽培技术，开展义乌大枣品种的提纯复壮，推广大枣避雨栽培技术。

（二）提升加工技艺。投资1300万元新建4个南蜜枣标准化加工示范基地，日可处理鲜枣25吨，实现传统工艺和现代机械的融合，有效提升南蜜枣产业经济效益，进一步传承义乌南蜜枣加工技艺。

（三）成立枣业协会。发布五项团体标准，推动义乌南蜜枣标准化生产。2024年，协会顺利完成换届选举工作，组建第二届理事会，进一步凝聚产业发展合力，为义乌南蜜枣产业高质量发展筑牢组织根基。

（四）举办枣文化节。组织南蜜枣展销，积极推进品牌建设，义乌南枣取得农业农村部农产品地理标志，义乌枣、义乌蜜枣取得地理标志证明商标。

二、 办理情况

（一）关于枣产业发展。积极指导义乌大枣种植，近年来共实施义乌大枣产业发展项目约500亩，带动新增枣园约2000亩。大力推广避雨栽培技术，应用面积约200亩。开通义乌大枣种植保险，2022-2024年共32户1969亩投保，有效保障了枣农种植积极性。另外，积极协助枣业协会开展义乌南枣地理标志授权使用，提高南枣知名度。

（二）关于南枣新产品开发。自2021年开始，协调“义乌市三宝农业科技有限公司”与江南大学对接，共建“江南大学-义乌三宝生物科技联合实验室”、博士创新站，开展“南枣酒生产工艺优化与品质提升项目”。项目聘请长期从事发酵过程工程、生物活性物质、环境生态修复相关领域应用基础研究及应用技术开发的张梁教授带队入驻，协助建立南枣酒原料标准体系，改善提升南枣酒酿造工艺，有效提高种曲优良率与原料出酒率。另外，项目还跟踪研究南枣酒发酵过程，挖掘特征风味微生物，提高产品品质与风味稳定性，建立完备的产品分析检测体系。义乌市三宝农业科技有限公司持续丰富南枣产品线，2024年下半年在南枣酒的基础上推出胶原蛋白肽、益生元两款新产品，让义乌南枣产业实现技术革新与产品迭代，推动义乌南枣产业向高端化、多元化迈进。

（三）关于行业监管和市场打假。一是对标管理，规范生产经营。实施推广《义乌大枣生产技术规程》《义乌南枣加工技术规程》等团体标准，以义乌枣业协会为媒介，推进南蜜枣产业的标准化引领、规范化生产、品牌化运营。二是强化监管，促进质量提升。对南蜜枣行业生产加工单位加强监管，加大抽检力度，加强流通环节市场倒逼，严厉打击违法违规行为。争取实现南蜜枣行业“阳光加工”，一手抓严格执法，一手抓示范引领，促进南蜜枣产业提质提标。三是落实责任，推动社会共治。严格落实镇（街道）的属地责任和部门的监管责任，通过食品安全“四个平台”形成镇（街道）部门合力，加强南蜜枣质量的巡查和监管。落实企业的管理主体责任，充分发挥枣业协会作用，推进南蜜枣行业社会共治。

（四）关于“义乌三宝”产业园建设。2024年8月，“义乌三宝”产业园正式启动规划建设，推动“三宝”产业的现代化、集群化发展，提升产业附加值及市场竞争力。通过整合资源、优化生产链条，打造集种植、加工、研发、销售于一体的综合性产业园区。产业园由东、西两地块组成，总用地面积1.15万平方米，地上总建筑面积约1.08万平方米，预计于今年年底前投产使用，深耕枣类产品精深加工的义乌市星凯家庭农场首批入驻。产业园聚焦产能升级与技术创新，将新增一条南蜜枣加工生产线，投产后预计年增产100吨南枣，保障产能与市场供应稳定性。

（五）关于枣文化研学。协同相关部门举办“人工智能+”精品课程培训暨枣文化科普研学实践教学活动，以科技创新驱动“义乌三宝”非物质文化遗产系统性保护和高质量发展。邀请专任讲师作义乌枣文化科普研学专题讲座，为学员搭建理论知识框架。组织到枣文化主题馆、枣业基地参观学习，由义乌市华秀枣类研究所所长现场教学，详细演示枣树科学浇水施肥、防暑保暖、剪枝等种植管理技术，沉浸式感受枣文化底蕴。通过理论学习筑牢文化根基，实践学习强化技能水平，推动科技赋能与传统文化传承有机结合，为义乌枣产业高质量发展注入新活力。

（六）关于政策赋能与人才强农。一是完善政策体系，夯实产业发展根基。出台《关于推进科技创新的若干意见》（义政发〔2024〕97号），对强化企业科技创新主体地位、鼓励加大研发投入、培育创新型人才队伍、加强科技创新平台建设、促进科技成果转化及优化科技创新环境等方面提供政策支持。优化特派员制度建设，实施科技强农。借助省农科院团队特派员和金华个人特派员的技术优势，科技服务“三农”。二是强化人才引育，激发产业内生动力。培育新型农业主体，对新获评省级、金华市级“十佳农创客”的，分别给予5万元、2万元奖励；全日制大学毕业生在我市从事现代农业的，补助1.5万元/年，限补三年，为义乌南枣文化传承和产业发展培育新生力量。

（七）关于枣宣传展示和品牌打造。依托枣业协会，促成南枣企业与农贸城商户、机场展示柜承包方等达成合作，推动南枣产品在农贸城、飞机场等义乌窗口进行展示，加大南枣宣传力度。2022年以来，实施“文旅深度融合工程”，打造“义乌礼物”文创品牌。依托义乌本地深厚的历史文化底蕴，开发了义乌南枣等具有地方历史文化内涵和区域发展特色的文化创意产品。制订《义乌礼物文创开发授权和管理操作指引》及《技术方案评分标准》，建立了一套完整的文创开发体系和系统框架，推动文创产品的快速开发和市场推广。随着“义乌游”持续升温，作为义乌特色农业产品的义乌南枣借势文旅经济东风，也受到更多游客关注。依托区域品牌“城西臻礼”赋能，打造彰显义乌品质的高端伴手礼，让义乌南枣乘上义乌文旅高速发展的列车，助力南枣产业更好发展。

三、 下步计划

下一步，我们将着重抓好以下几方面工作：一是利用新的“义乌三宝”产业园继续推出南枣饮料、南枣酒等创新产品，延伸产业链条。开展种植技术、标准化管理等培训，提升源头品质与产量。持续做好科技特派员及创新主体培育等工作，为南枣高质量发展注入持久动能。二是按照“政府引导、市场主导、企业主体、协会参与”的原则，以义乌南蜜枣证明商标或地理标志为抓手，借助直播等网络技术拓展市场营销手段，实施主动营销策略。鼓励和支持枣农参加国内外各种类型的农产品展销会和综合展会，不断拓展福建、香港以及新加坡等东南亚国家和地区销售渠道，构建国内国外双循环的营销体系，全面提升义乌南蜜枣影响力和知名度。三是立足农文旅融合与“新消费”时代机遇，推动南枣这一非物质文化遗产创造性转化和创新性发展，实现义乌南枣产业持续良性发展。

最后，再次感谢您对义乌市南枣产业工作的关心、支持和理解，欢迎继续对南枣产业工作提出宝贵的意见和建议。

义乌市农业农村局

2025年6月6日