本报讯(贾沧斌)3月19日,佛堂镇起鸣村燕里自然村的贾献权、贾贞爱、贾献华等9位村民自发组织起来,注册资金5万元,向市工商行政管理部门申领了义乌市燕里红糖合作社的营业执照。
佛堂镇的燕里,是义乌红糖的故乡。燕里红糖素有“堆在桌上会爬,放入口内会烊,含在嘴中清香,储存三年不烂”的美名。但是,由于历史原因,“义乌红糖出燕里”的典故,逐渐被人们遗忘,燕里红糖也因此数十年没有生产投放市场。
今年春节期间,燕里村民自发组织成立了“燕里红糖合作社”,他们主张凭借燕里红糖传统的特色优势,使糖蔗、红糖生产经营形成完整的产业链条,以推广糖蔗新品种、引进红糖生产新技术为方向,围绕高效生态农业建设,加快高新农业发展的思路,实现糖蔗、红糖经营产业化。目前,村民们已经着手准备糖蔗种苗的培育和播种工作。