发布时间:2025-04-30 16:31
访问次数:
字体大小: 大 中 小
4月26日上午,义乌市义亭镇陇头朱村一片热闹景象。现场,龙虾厨神争霸赛正火热举行,只见八口土灶同时燃起火焰,选手们手中的大勺上下翻飞,青壳小龙虾在油里不断翻滚,阵阵香味飘出。如此热闹的场景吸引了众多游客、村民驻足,大家纷纷拍照留念。
作为今年陇头朱村龙虾节的重头戏,厨神争霸赛吸引了不少民间高手同台竞技。参赛选手中,王永春、王宇翔父子的表现尤为亮眼,经过评委严格品评,他们协作完成的青花椒小龙虾最终以独特风味摘得桂冠。“邻里常夸我烧虾手艺好,于是今天过来试试看。”王永春说,这次他将传统技艺与创新口味融合,用青花椒加以调味,使得风味更佳。
据陇头朱村党支部书记朱根喜介绍,这场厨神争霸赛,要求选手以“龙虾嗦粉”或“红梅蜜汁虾”为题展开创作。“梅花、米粉、小龙虾是我们村的‘三宝’,如何让三大特色产业碰撞出火花,是我们一直在探索的课题。这次比赛,就是要集思广益,让村民们的智慧为乡村振兴注入新滋味。”朱根喜表示,王永春的青花椒小龙虾将作为本村的特色菜进行推广。
这场舌尖上的较量只是陇头朱龙虾节的精彩缩影,在小龙虾垂钓区,另一番热闹景象正在上演,池塘边早已围满了跃跃欲试的游客,一组组亲子家庭手持特制钓竿,在专业养殖户的指导下,小心翼翼地放下饵料,等待龙虾上钩。
“这些可都是‘稻虾轮作’养出来的优质小龙虾,壳薄肉厚、色泽鲜亮。”朱根喜自豪地说,自2022年起,村里创新采用“稻虾轮作”模式,将小龙虾养殖和水稻种植巧妙结合,实现“一田双收”。“去年,这些稻田里‘种’出来的小龙虾带来超100万元的村集体收入。”他介绍。
此外
活动现场
浑水摸鱼虾大赛
挑战“虾”速吃虾大赛等
趣味活动轮番开赛
让每位来到陇头朱村的游客
放肆一“虾”
夜幕降临,两只五米长的巨型龙虾灯从龙虾垂钓基地“出游”,村民们手持数百盏形态各异的龙虾彩灯开启巡村游模式。村民们带着孩子手举灯笼,组成了一条蜿蜒游动的“龙虾灯阵”,龙虾文化便以这样独特的方式在村里传承。
值得一提的是,本届龙虾节通过“IP+场景+体验”的创新模式,打造了一个多维融合的乡村生态体验圈,引入了“虾满陇”主题市集,新增天幕营地、龙虾餐厅等特色场景,构建起“产、学、游、食”一体化的沉浸式体验空间。